patiekalu-receptai.lt
Balandėliai
Mums reikės:
✓
1 didesnio kopūsto
✓
2 morkų
✓
2 valg. š. aliejaus
✓
2-3 valg. š. miltų
✓
2 v. š. pomidorų tyrės
✓
2 v. š. grietinės
✓
sultinio, lauro lapelių
Balandėlių įdarui:
✓
700 g faršo
✓
1 stiklinės ryžių
✓
1 svogūno
✓
1 kiaušinio
✓
druskos, pipirų
Kopūstui išpjauname kotą, dedame į didelį puodą ir apverdame pasūdytame vandenyje keletą minučių, kol lapai suminkštėja. Suminkštėjusius lapus atskiriame vienas nuo kito, ištraukiame ir nuvarviname. Nuo kopūstų lapų nupjauname storąją dalį (lapkotį).
Pasiruošiame įdarą balandėliams: apvirtus ryžius sumaišome su faršu, smulkiai supjaustytu svogūnu, druską, pipirais, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome.
Suvynioti balandėliai apvoliojami miltuose, dedami į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus ir lengvai apkepinami.
Morkos nuvalomos, supjaustomos griežinėliais ir sluoksniuojamos puode su balandėliais. Balandėliai užpilami sultiniu (balandėliai turi būti vos apsemti), sudedama pomidorų tyrė, įmetama pora lauro lapelių ir troškinama.
Balandėliai troškinami ant nestiprios ugnies 30-40 min. Baigiant troškinti sudedama grietinė. Balandėliai patiekiami su virtomis bulvėmis. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Vida
Labai skanus gavosi balandeliai pagal si recepta, aciu! 
Monika
O kiek minuciu sildyt mikrobangeje kopusta? Ir kiek mazdaug gaunasi is tokio kiekio balandeliu ?
Auguskis
Pasakiski balandeliai. Aciu ikelusiems
Laima
Kopusta galima mikrobangej pakaitinti. Man paprasciau nei virti galva
Vaida
Kol nesuradau sio recepto tol mano balandeliai nebudavo tokie skanus kaip dabar. Dabar gan daznai juos darau nes pagal si recepta jie gaunasi nuostabus. Ir kuo toliau tuo daugiau ju pridarau bet vis tiek greitai baigiasi 
aciu tam kas si recepta ikele
Ir kuo toliau tuo daugiau ju pridarau bet vis tiek greitai baigiasi aciu tam kas si recepta ikele Rasa
Ačiū Jums labai! Esu visai naujai iškepta šeimininkė, pirmą kartą gyvenime dariau balandelius, pagal Jūsų receptą gavosi Super! :-) ačiū jums! O dėl to faršo, čia mergaitė rašė, tai tikra tiesa, UK faršas yra baisus! Todėl aš niekada nepatingiu nuvykti iki lietuvines ar lenkunes, ten faršas brangesnis, bet patiekalai gaunasi visai kaip namuciuose! 
Anvar
O jei kopusta ne apvirus, o isvirus, balandeliu kokybe suprastetu?
Donis
Labai skanus balandeliai siulau visiems pabandyti. Greitai, paprastai ir labai skanus 
siulau visiems pabandyti. Greitai, paprastai ir labai skanus kestutis
Daznai darydvau balandelius, lygtai lietuvoje gaudavosi skanus, idaras sultingas, o cia anglijoj gal farsas ne koks, sausas. As pamirsau imusti kiausini i farsa. Gal kad mesa cia labai smulkiai Malta. Su pagarba kestutis. 
Olia
Labai skanus balanedeliai gavosi, geras receptas. Aciu
Ausra
Geras receptukas, skanus balandeliai gavosi.
Cooker
cia balandeliai jau is svieziu kopustu lapu
Gileta
Liuks receptas. Vat cia tai tikras maistas!!! Aciu
ozas
senai balandeliu nevalgiau, net seiles skirtis pradejo ziurint
Verta žinoti
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
- Jei norite iškočioti lipnią bulvių košę, tai kočėlą ir paviršių kur kočiosite, patepkite aliejumi.
- Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.