Balandėliai

balandeliai
Mums reikės:
✓
1 didesnio kopūsto
✓
2 morkų
✓
2 valg. š. aliejaus
✓
2-3 valg. š.  miltų
✓
2 v. š. pomidorų tyrės
✓
2 v. š. grietinės
✓
sultinio, lauro lapelių
Balandėlių įdarui:
✓
700 g faršo
✓
1 stiklinės ryžių
✓
1 svogūno
✓
1 kiaušinio
✓
druskos, pipirų
Gaminame. Balandėliai.
Kopūstui išpjauname kotą, dedame į didelį puodą ir apverdame pasūdytame vandenyje keletą minučių, kol lapai suminkštėja. Suminkštėjusius lapus atskiriame vienas nuo kito, ištraukiame ir nuvarviname. Nuo kopūstų lapų nupjauname storąją dalį (lapkotį).

Pasiruošiame įdarą balandėliams: apvirtus ryžius sumaišome su faršu, smulkiai supjaustytu svogūnu,  druską, pipirais, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome.balandeliai 1

Ant kiekvieno kopūsto lapo dedame po gerą šaukštą paruošto įdaro (priklauso nuo lapų dydžio), užlenkiame lapo kraštus ir suvyniojame.balandeliai 2 
Suvynioti balandėliai apvoliojami miltuose, dedami į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus ir lengvai apkepinami.balandeliai 3
Morkos nuvalomos, supjaustomos griežinėliais ir sluoksniuojamos puode su balandėliais. Balandėliai užpilami sultiniu (balandėliai turi būti vos apsemti), sudedama pomidorų tyrė, įmetama pora lauro lapelių ir troškinama.

Balandėliai troškinami ant nestiprios ugnies 30-40 min. Baigiant troškinti sudedama grietinė. Balandėliai patiekiami su virtomis bulvėmis. Skanaus.

Panašūs receptai

Cukinijų ir faršo užkepėlė

Cukinijos įdarytos grybais

Moliūgų-bulvių apkepas

Baklažanų suktinukai su lašiša

Troškintos daržovės

Užkepti baklažanai su pomidorais ir sūriu

Žiedinių kopūstų užkepėlė su faršu

Cukinijos su česnakų ir sojų padažu

Žiediniai kopūstai su česnakais ir džiūvėsėliais

Moliūgų blyneliai

Komentarai

Vida
Labai skanus gavosi balandeliai pagal si recepta, aciu! Šypsena
Monika
O kiek minuciu sildyt mikrobangeje kopusta? Ir kiek mazdaug gaunasi is tokio kiekio balandeliu ?
Auguskis
Pasakiski balandeliai. Aciu ikelusiems  Šypsena
Laima
Kopusta galima mikrobangej pakaitinti. Man paprasciau nei virti galva  Šypsena
Vaida
Kol nesuradau sio recepto tol mano balandeliai nebudavo tokie skanus kaip dabar. Dabar gan daznai juos darau nes pagal si recepta jie gaunasi nuostabus.  Šypsena Ir kuo toliau tuo daugiau ju pridarau bet vis tiek greitai baigiasi Juokas aciu tam kas si recepta ikele Šypsena
Rasa
Ačiū Jums labai! Esu visai naujai iškepta šeimininkė, pirmą kartą gyvenime dariau balandelius, pagal Jūsų receptą gavosi Super! :-) ačiū jums! O dėl to faršo, čia mergaitė rašė, tai tikra tiesa, UK faršas yra baisus! Todėl aš niekada nepatingiu nuvykti iki lietuvines ar lenkunes, ten faršas brangesnis, bet patiekalai gaunasi visai kaip namuciuose!  Mirktelti
Anvar
O jei kopusta ne apvirus, o isvirus, balandeliu kokybe suprastetu?
Donis
Labai skanus balandeliai Šypsena siulau visiems pabandyti. Greitai, paprastai ir labai skanus Myliu
kestutis
Daznai darydvau balandelius, lygtai lietuvoje gaudavosi skanus, idaras sultingas, o cia anglijoj gal farsas ne koks, sausas. As pamirsau imusti kiausini i farsa. Gal kad mesa cia labai smulkiai Malta. Su pagarba kestutis. Liūdesys
Olia
Labai skanus balanedeliai gavosi, geras receptas. Aciu Šypsena
Ausra
Geras receptukas, skanus balandeliai gavosi. Šypsena
Cooker
cia balandeliai jau is svieziu kopustu lapu Šypsena
Gileta
Liuks receptas. Vat cia tai tikras maistas!!! Aciu Šypsena
ozas
senai balandeliu nevalgiau, net seiles skirtis pradejo ziurint Šypsena
 
Rašyti komentarą
  2. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  3. Saugos kodas