patiekalu-receptai.lt
Kopūstų kotletai
Mums reikės:
✓
1 kg kopūsto
✓
80 g miltų
✓
100 g manų kruopų
✓
1 svogūno
✓
1 kiaušinio
✓
2 skiltelių česnako
✓
druskos, maltų pipirų
✓
žalumynų (krapų, petražolių)
✓
džiūvėsėlių paniravimui
✓
aliajaus kepimui
Kopūstas padalijamas į 4-6 dalis (kotas išpjaunamas) ir paverdamas pasūdytame vandenyje 8-10 min. Supilama į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų ir sumalama mėsmale. Nuspaudžiamas skystis, sudedami susmulkinami žalumynai, smulkiai sutarkuojamas svogūnas, išspaudžiamas česnakas, įmušamas kiaušinis. Suberiami miltai, manų kruopos, pagardinama druska, pipirais ir gerai išmaišoma. Iš paruoštos masės suformuojami kotletai ir apvoliojami džiūvėsėliuose. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, sudedami kopūstų kotletai ir kepama iš abiejų, kol gražiai pagelsta. Kopūstų kotletai yra lengvai virškinami, skanūs ir greitai pagaminami. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Jovita
Labai patiko kotletukai. Vyras net nesuprato, kad tai kopustai 
)
)Ieva
Nuostabus kotletukai!!! Vietoj svogunu itarkavau morku ir saliero stiebu - puikiai gavosi, butinai kartosim!
jovita
vegetariškas receptas. Labai skanu 
Agnė
Aš naudoju garbanotus kopustus. Jie daug skanesni. Žinoma jų sunku, net turguje gauti, reikia pačiam užsiauginti 
Verta žinoti
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
- Kad vanilė vienodai pasiskirstytų varškėje, ją ištirpinkite karštame vandenyje (šaltame vandenyje vanilė netirpsta).
- Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.