patiekalu-receptai.lt
Cukinijų mišrainė su silke
Mums reikės:
✓
2 nedidelių cukinijų
✓
2-3 morkų
✓
2 svogūnų
✓
300 g silkės filė
✓
aliejaus
✓
druskos, pipirų
✓
petražolių, krapų
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.
- Vanduo į visus troškinamus patiekalus pilamas ne šaltas, o tiktai verdantis.