patiekalu-receptai.lt
Rūkytos vištienos salotos su grybais
Mums reikės:
✓
250 g rūkytos vištienos filė
✓
300 g pievagrybių
✓
200 g konservuotų žirnelių
✓
150 g puskiečio fermentinio sūrio
✓
4 valg. š. grietinės
✓
2-3 valg. š. majonezo
✓
1 valg. š. krienų
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų
✓
krapų
Rūkytos vištienos filė supjaustoma nedideliais kubeliais. Pievagrybiai supjaustomi juostelėmis ir 2 min. paverdami pasūdytame vandenyje. Pievagrybiai supilami į kiaurasamtį, perliejami šaltu vandeniu ir paliekami nusivarvėti. Fermentinis sūris sutarkuojamas stambia trintuve. Vištiena, sūris, konservuoti žirneliai, pievagrybiai sudedami į dubenį ir sumaišomi.
Salotų užpilui grietinė, majonezas, krienai sumaišomi ir supilami ant paruoštų salotų. Pagal skonį pagardinama druska, pipirais, smulkintais krapais ir išmaišoma. Rūkytos vištienos salotos su grybais papuošiamos krapų šakelėmis ir patiekiamos. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
- Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
- Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
- Jei norite, kad salotos būtų skanesnės, salotinę patrinkite perpjauta česnako skiltele.