patiekalu-receptai.lt
Salotos su jautiena ir perlinėmis kruopomis
Mums reikės:
✓
200 g virtos jautienos
✓
100 g perlinių kruopų
✓
1 raudono svogūno
✓
200 g šviežio agurko
✓
50 g majonezo
✓
50 g grietinės
✓
druskos, maltų juodųjų pipirų
Perlines kruopas perplauname šaltu vandeniu ir išverdame pasūdytame vandenyje. Išvirusias kruopas supilame į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų.
Agurkus supjaustome nedideliais gabaliukais, svogūną susmulkiname.
Jautieną supjaustome nedideliais kubeliais.
Viską sudedame į dubenį, pabarstome druska, pipirais, sudedame majonezą, grietinę ir gerai išmaišome. Skanaus.Panašūs receptai
Verta žinoti
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.