patiekalu-receptai.lt
Salotos su kumpiu
Mums reikės:
✓
200 g rūkyto kumpio
✓
200 g kieto fermentinio sūrio
✓
0,5 Iceberg salotų gūžės
✓
100 g marinuotos paprikos
✓
120 g natūralaus jogurto
✓
kelių svogūnų laiškų
✓
druskos
Kumpį ir sūrį supjaustome šiaudeliais. Papriką sutriname blenderiu, kol gauname tyrę. Gautą tyrę sumaišome su jogurtu, įberiame druskos ir išmaišome. Salotas nuplauname, nusausiname, suplėšome rankomis ir dedame į lėkštę. Ant salotų sudedame kumpį, sūrį, supjaustytus svogūnų laiškus ir viską užpilame paruoštu paprikos-jogurto padažu. Salotos su kumpiu puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.