patiekalu-receptai.lt
Olandiškas šokoladinis pyragas
Mums reikės:
✓
200 g juodojo šokolado
✓
200 g sviesto
✓
240 g miltų
✓
150-170 g cukraus
✓
3 kiaušinių
Glazūrai:
✓
150 g juodojo šokolado
✓
25 g sviesto
Gabaliukais supjaustytas sviestas ir šokolado gabaliukai ištirpinami karšto vandens vonelėje. Kiaušiniai išplakami su cukrumi iki putų. Pamažu suberiami persijoti miltai, išmaišoma. Supilamas ištirpintas šokoladas su sviestu ir labai gerai išmaišoma. Supilama į sviestu išteptą kepimo formą ir dedama į įkaitintą orkaitę. Kepama 175 laipsnių temperatūroje 30 min.
Labai svarbu neperkepti, pyragas neturi būti sausas. Šokoladinis pyragas išimamas iš kepimo formos, uždedama pjaustymo lentelė, lengvai paspaudžiama ir paliekama atvėsti.
Glazūrai: sviestas ir šokolado gabaliukai ištirpinami karšto vandens vonelėje, pravėsinama ir užpilama ant šokoladinio pyrago.
Panašūs receptai
Komentarai
Arijus
Super receptas. Labai ačiū 
patiekalu-receptai.lt
Forma 22-24 cm diametro. Jeigu gavosi sausokas, greiciausiai pyraga perkepete.
KJ
Sakykit kokio dydzio turi buti kepimo forma? Man gavosi truputi sausokas, kepiau lygiai 30 min. Gal ka negerai padariau? Kiausinius plakiau iki putu.
Jurgita
Receptukas tikrai geras, pagaminti lengva ir skanus gaunas. Kepu jau antra
karta. Pirma karta puosiau vinuogem, o siandien virsu papuosiu svieziom
braskem, kas nebandet pabandykit tikrai patiks
anonimas
Labai labai geras. Saldu bet i vieta 
Gali stoveti kuri laika ir vis tiek bus geras. Ir kas man svarbiausia jis yra lengvas ir greit padaromas.
Gali stoveti kuri laika ir vis tiek bus geras. Ir kas man svarbiausia jis yra lengvas ir greit padaromas.Viktorija
Va valentino dienos proga kepu si pyraga, manau vyrui patiks, nes yra saldumynu smalizius 
Lelele
LABAI patiko pyragas! Kepiau vieną kartą ir visi pirštus apsilaižydami valgė. Dabar va , užsimaniau vėl išsikepti, tai bėgu į parduotuvę šokolado! 
Dabar va , užsimaniau vėl išsikepti, tai bėgu į parduotuvę šokolado! Kristina
Išsikepiau šį pyragą. Labai skanus! Ačiū labai geras receptas!
neringa
As tai irgi dar nekepu, bet ziuriu i paveiksliuka ir grynai noriu iskepti, nes nu super atrodo ir jei sakot, kad namai kvepia, tai tikrai ismeginsiu. Nes laukiu sveciu ir neturiu smilkalu. Gal patiks.
as
Super. Nezinau kaip skonis nes kepa, bet manau nenuvils
karolina
as dabar iskepiau skonis ziauria skaniai skanus
Vyda
Aš dabar kepu. Visi namai kvepia šokoladu
karolina
turetu buti skanu jei kas ragavo as tai per svente darysiu
Verta žinoti
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.