patiekalu-receptai.lt
Kumpio suktinukai su įdaru
Mums reikės:
✓
300 g kumpio
✓
3 kiaušinių
✓
3 lydytų sūrelių
✓
2-3 skiltelių česnako
✓
2-3 valg. šaukštų majonezo
✓
šviežiai maltų juodųjų pipirų
✓
svogūnų laiškų, krapų
Kiaušinius išverdame kietai, atvėsiname, nulupame ir stambiai sutarkuojame. Lydytus sūrelius taip pat sutarkuojame ir sumaišome su kiaušiniais. Į kiaušinių – sūrelių masę suberiame susmulkintus krapus, sudedame išspaustas česnako skilteles, majonezą, papipiriname ir išmaišome. Kumpį supjautome plonais griežinėliais, dedame įdaro ir susukame suktinuką. Kiekvieną kumpio suktinuką perrišame svogūno laišku. Kumpio suktinukai su įdaru gardus šaltas užkandis ir puiki stalo puošmena. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
- Jei norite pašildyti vakar keptą mėsą, pašlakstykite ją keliais šaukštais šalto vandens ir apkepkite įkaitintuose riebaluose.