patiekalu-receptai.lt
Graikiškos salotos
Mums reikės:
✓
4 pomidorų
✓
1 raudonos paprikos
✓
1 geltonos paprikos
✓
2 šviežių agurkų
✓
1 mėlynojo svogūno
✓
200 g fetos sūrio
✓
150 g juodųjų alyvuogių (be kauliukų)
Užpilui:
✓
5 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
2 valg. šaukštų citrinos sulčių
✓
raudonėlio, baziliko, druskos, pipirų
Pomidorą supjaustome stambiais gabaliukais, agurkus perpjauname pusiau ir supjaustome griežinėliais. Paprikas perpjauname per pusę, išvalome sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Alyvuoges nuvarviname ir supjaustome žiedukais (galima ir pusiau). Keletą alyvuogių pasiliekame papuošimui. Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais, fetos sūrį nedideliais gabaliukais.
Užpilui alyvuogių aliejų sumaišome su citrinos sultimis, įberiame druskos, pipirų, raudonėlio, baziliko.
Visas daržoves dedame į salotinę, supilame užpilą ir atsargiai išmaišome. Ant viršaus dedame fetos sūrį, suberiam likusias alyvuoges. Graikiškos salotos paruoštos.Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
- Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
- Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.