Baklažanų, pomidorų salotos su Mocarela sūriu

baklazanu pomidoru salotos su mocarela suriu
Mums reikės:
2 - 3 nedidelių baklažanų
300 - 400 g pomidorų
250 - 300 g Mocarela sūrio
2 valg. š. balzaminio acto
alyvuogių aliejaus
saujos šviežio baziliko lapelių
druskos, šviežiai maltų pipirų
Gaminame. Baklažanų, pomidorų salotos su Mocarela sūriu
Kepimo skarda išklojama folija ir patepama aliejumi. Baklažanai supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais ir sudedami į kepimo skardą. Baklažanai patepami alyvuogių aliejumi, pabarstomi druska, pipirais ir dedami į įkaitintą orkaitę. Kepami 200 laipsnių temperatūroje apie 15 - 20 min., kol tampa minkšti, auksinės spalvos. Iškepę baklažanai sudedami į lėkštę ir atvėsinami. Pomidorai, Mocarela sūris supjaustomi griežinėliais. Balzaminis actas sumaišomas su druska, pipirais ir 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Baklažanai, pomidorai, Mocarela sūris išdėliojami į lėkštes, apšlakstomi paruoštu užpilu ir apibarstomi smulkintais baziliko lapeliais. Baklažanų, pomidorų salotos su Mocarela sūriu paruoštos. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas