patiekalu-receptai.lt
Morkų salotos su razinomis
Mums reikės:
✓
1 kg morkų
✓
3 obuolių
✓
1 stiklinės razinų
✓
2 valg. šaukštų medaus
✓
1 valg. šaukšto susmulkintų graikiškų riešutų arba migdolų
Morkas nuskutame, obuolius nulupame ir viską sutarkuojame. Razinas užpilame karštu vandeniu, palaikome kelias minutes ir nuvarviname. Medų ištirpiname ir supilame ant sutarkuotų morkų ir obuolių. Suberiame razinas, susmulkintus riešutus ir išmaišome. Morkų salotos puikiai tinka prie vištienos patiekalų. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
- Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
- Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.