patiekalu-receptai.lt
Makaronai su lašiša grietinėlės padaže
Mums reikės:
✓
600 g lašišos arba upėtakio filė
✓
300 g makaronų (kaspinėlių)
✓
200 ml grietinėlės
✓
alyvuogių aliejaus
✓
druskos, pipirų
✓
žiupsnelio džiovintų bazilikų, raudonėlių
✓
petražolių, krapų
Lašiša supjaustoma nedideliais gabaliukais ir pakepinama alyvuogių aliejuje 5 – 7 min. Pabarstoma druska, pipirais, bazilikais bei raudonėliais.
Supilama grietinėlė ir kaitinama ant nestiprios ugnies, kol sutirštėja.
Makaronai (kaspinėliai) išverdami pasūdytame vandenyje, supilami į kiaurasamtį ir nuvarvinami. Išdėliojami į lėkštes ir užpilami grietinėlės padažu su lašiša. Makaronai su lašiša greitinėlės padaže pabarstomi smulkintais krapais, petražolėmis ir patiekiami. Skanaus.Panašūs receptai
Verta žinoti
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
- Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.