patiekalu-receptai.lt
Makaronai su sūriu ir krabų mėsa
Mums reikės:
✓
400 g makaronų
✓
1 svogūno
✓
50 g miltų
✓
50 g sviesto
✓
300 g kieto fermentinio sūrio
✓
350 g krabų mėsos arba krabų lazdelių
✓
400 ml pieno
✓
druskos, pipirų
✓
džiovintų bazilikų, petražolių
Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome, sūrį sutarkuojame stambia trintuve, krabų mėsą susmulkiname. Svogūną apkepiname svieste, suberiame miltus, išmaišome, supilame pieną ir kaitiname kol masė sutirštėja. Dedame susmulkintą krabų mėsą, sūrį, druską, pipirus, džiovintus bazilikus ir viską išmaišome. Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, supilame į kiaurasamtį ir nuvarviname. Makaronai sumaišomi su sūrio - krabų mase ir sudedami į kepimo formą išteptą sviestu. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 170 laipsnių temperatūroje apie 20 min. Patiekiant į stalą, makaronai su sūriu ir krabų mėsa, pabarstomi bazilikais, petražolėmis. Makaronai su sūriu ir krabų mėsa skanu su šviežių daržovių salotomis. Gero apetito.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
- Norėdami pagerinti barščių ar kitų patiekalų su burokėliais skonį, pirmiausia juos patroškinkite, o svogūnus bei kitas prieskonines daržoves pakepinkite riebaluose.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.