patiekalu-receptai.lt
Spageti su rikotos sūriu ir špinatais
Mums reikės:
✓
300 g spageti makaronų
✓
200 g rikotos (Ricotta) sūrio
✓
300 g šviežių arba šaldytų špinatų
✓
1 svogūno
✓
1 mažo čili pipiro
✓
1 skiltelės česnako
✓
50 g džiovintų pomidorų alyvuogių aliejuje
✓
50 g graikinių riešutų branduolių
✓
alyvuogių aliejaus, druskos
Svogūną, česnako skiltelę susmulkiname. Iš čili pipiro pašaliname sėklas ir labai smulkiai supjaustome. Džiovintus pomidorus išimame iš alyvuogių aliejaus, nuvarviname ir supjaustome gabaliukais. Graikinius riešutus truputį pasmulkiname. Špinatus švariai nuplauname, nusausiname ir supjaustome juostelėmis. Keptuvėje įkaitiname šlakelį alyvuogių aliejaus, suberiame graikinius riešutus ir lengvai pakepiname. Suberiame svogūnus, česnaką, čili pipirą, džiovintus pomidorus ir 2-3 min. pamaišant pakepiname. Toliau suberiame špinatus ir pakepiname, kol jie sukrenta ir patamsėja. Pabarstome druska. Pasūdytame vandenyje išverdame spageti makaronus. Spageti makaronai atsargiai sumaišomi su rikotos sūriu, špinatais. Spageti su rikotos sūriu ir špinatais paruoštas. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
rutele
dievinu spageti su suriu 
Verta žinoti
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Daržoves ir žalumynus dėkite į puodą vandeniui užvirus, nes taip išsaugosite daugiau vitaminų.
- Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.