patiekalu-receptai.lt
Vištienos ir žiedinių kopūstų kepsneliai
Mums reikės:
✓
1 nedidelio žiedinio kopūsto
✓
300 g vištienos faršo
✓
1 svogūno
✓
2 kiaušinių
✓
3 valg. šaukštų miltų
✓
2 skiltelių česnako
✓
aliejaus
✓
druskos, pipirų
✓
petražolių, krapų
Žiedinį kopūstą išskaidome žiedynais ir apverdame pasūdytame vandenyje 5 min. Atvėsiname, smulkiai supjaustome arba sumalame. Svogūną nulupame, smulkiai supjaustome ir apkepiname. Vištienos faršą sumaišome su susmulkintais kopūstais, svogūnu, įmušame kiaušinius, sudedame susmulkintą česnaką, petražoles, krapus, miltus, įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome. Vištienos ir žiedinių kopūstų kepsnelius šaukštu dedame į įkaitintą aliejų ir kepame iš abiejų pusių.Vištienos ir žiedinių kopūstų kepsneliai kepami kol gražiai pagelsta. Gero apetito.
Panašūs receptai
Komentarai
Jolita
Labai skanu 
Verta žinoti
- Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
- Verdant burokėliuose liks daugiau vitaminų, jei juos virsite pasūdytame vandenyje.
- Jeigu varškė labai rūgšti, užpilkite ją šviežiu pienu, išmaišykite ir palikite valandai. Vėliau perkoškite, kad nuvarvėtų pienas ir varškė taps švelni ir skani.
- Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.