Mums reikės:
✓
4 vištienos šlaunelių
✓
150 ml grietinėlės
✓
druskos, paprikos miltelių
Gaminame.
Vištienos šlaunelės grietinėlės padažeVištienos šlaunelės nuplaunamos, išimami kaulai ir lengvai pamušama (odelę galima palikti). Įtrinama druska ir paprikos milteliais. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama ir ant stiprios ugnies vištienos šlaunelės apkepinamos iš abiejų pusių, kol pasidengia gražia plutele. Ugnis sumažinama iki minimumo, vištiena pabarstoma sutarkuotais svogūnais, uždengiama ir troškinama apie 12 min. Supilama grietinėlė ir uždengus dar patroškinama 8-10 min.
Vištienos šlaunelės grietinėlės padaže patiekiamos su bulvių koše ir daržovių salotomis. Skanaus.