patiekalu-receptai.lt
Žąsų kepenėlės apelsinų padaže
Mums reikės:
✓
200 g žąsų kepenėlių
✓
1 apelsino
✓
1 svogūno
✓
50 ml sojų padažo
✓
30 g sviesto
✓
2 valg. šaukštų aliejaus
✓
1 valg. šaukšto miltų
✓
druskos, pipirų
✓
džiovintų žolelių (raudonėlių, mairūnų)
✓
žalumynų
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Orkaitėje kepama mėsa bus minkšta, jei prieš dedant ją kepti apšlakstysite romu arba konjaku.