Tortilijos su faršu

tortilijos su farsu
Mums reikės:
6 didelių arba 8 mažesnių tortilijų paplotėlių
500 g kiaulienos ar jautienos faršo
250 g pievagrybių
1 indelio konservuotų pupelių
1 morkos
1 didelio svogūno
0,5 raudonos paprikos
0,5 geltonos paprikos
3-4 skiltelių česnako
2-3 valg. š. pomidorų padažo, druskos, maltų juodųjų pipirų, maltų čili pipirų, svogūnų laiškų
Gaminame. Tortilijos su faršu
Morka nuvaloma, supjaustoma plonais šiaudeliais arba sutarkuojama stambia trintuve. Pievagrybiai švariai nuplaunami ir supjaustomi juostelėmis. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais, paprika - šiaudeliais.tortilijos su farsu 1
Keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepinamas faršas. Pabarstoma druska, pipirais. Suberiamas susmulkintas česnakas ir pakepinama 1-2 min. Sudedami svogūnai, morkos, paprikos, pievagrybiai ir pakepinama dar kelias minutes. Sudedamas pomidorų padažas, suberiamos konservuotos pupelės, gerai išmaišoma ir uždengus patroškinama pora minučių. Pagardinama maltais čili pipirais, susmulkintais svogūnų laiškais.tortilijos su farsu 2
Tortilijų paplotėliai įvyniojami į foliją ir kelias minutes pašildomi įkaitintoje orkaitėje (galima pašildyti ir sausoje keptuvėje, bet tik keletą sekundžių, svarbu tortilijų paplotėlių neperkaitinti). Ant kiekvieno pašildyto tortilijos paplotėlio dedama paruošto įdaro ir suvyniojama.tortilijos su farsu 3
Tortilijos su faršu sudedamos į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepamos 200 laipsnių temperatūroje apie 10-15 min.tortilijos su farsu 4
Tortilijos paruoštos. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Ema
Labai geras receptas, ką tik išbandžiau! Mirktelti
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas