patiekalu-receptai.lt
Cukinijų užkandėlė
Mums reikės:
✓
2-3 nedidelių cukinijų
✓
200 g morkų
✓
200 g fermentinio sūrio
✓
1-2 skiltelių česnako
✓
50 ml alyvuogių aliejaus
✓
80 g majonezo
Cukinijas supjaustome 1-1,5 cm storio griežinėliais ir apkepiname alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių. Apkepintus cukinijų griežinėlius atvėsiname. Sūrį smulkiai sutarkuojame, česnako skiltelę susmulkiname ir sumaišome su 2 šaukštais majonezo. Morkas nuvalome, smulkiai sutarkuojame ir sumaišome su majonezu. Ant cukinijų griežinėlių dedame sūrio sluoksnį, o ant viršaus po šaukštelį paruoštų morkų. Cukinijų užkandėlę galima papuošti žalumynais. Cukinijų užkandėlė lengvai ir greitai paruošiamas užkandis. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
- Virdami burokėlius, vandens nesūdykite, nes jame burokėliai praranda daug vertingų medžiagų ir būna ne tokie skanūs.
- Jeigu obuoliai apvyto - panardinkite juos kelioms valandoms į šaltą vandenį.
- Kuo stambiau supjaustysite daržoves, tuo daugiau vitaminų jose išliks.