patiekalu-receptai.lt
Lavašo užkandėlė su varške ir žalumynais
Mums reikės:
✓
Lavašo
✓
400 g varškės
✓
1 kiaušinio
✓
1 skiltelės česnako
✓
kelių svogūno laiškų
✓
pundelio petražolių
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Svogūnų laiškai, petražolės susmulkinami ir sumaišomi su varške. Įspaudžiamas česnakas, įmušamas kiaušinis, įberiama druskos, pipirų ir gerai išmaišoma. Lavašas padalijamas į kelias vienodo dydžio dalis.
Paruoštas varškės įdaras užtepamas ant pusės lavašo gabalėlių. Uždengiama likusiais lavašo gabalėliais, gerai užspaudžiami kraštai.
Į keptuvę įpilamas šlakelis aliejaus, įkaitinama, dedamas lavašo gabalėlis ir kepama iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Lavašo užkandėlė su varške ir žalumynais - skanus ir labai greitai paruošiamas užkandis. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Apdžiuvęs sūris vėl pasidarys minkštas, jei jį kuriam laikui įmerksite į šviežią arba rūgusį pieną.
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.
- Silkė bus skanesnė, sultingesnė, jei ją pamirkysite piene arba šaltoje stiprioje arbatoje.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.