Silkė su šparaginėmis pupelėmis

silke su sparaginemis pupelemis
Mums reikės:
250 g šparaginių pupelių
8 nedidelių bulvių
250 g silpnai sūdytos silkės filė
1 svogūno
Padažui:
50 ml sauso raudono vyno
1 valg. šaukšto acto 9%
1 valg. šaukšto cukraus
3 valg. šaukštų aliejaus
1 valg. šaukšto smulkintų krapų
1 valg. šaukšto smulkintų petražolių
druskos, maltų pipirų
Gaminame. Silkė su šparaginėmis pupelėmis
Bulves švariai nuplauname ir išverdame su lupenomis. Atvėsiname ir supjaustome griežinėliais arba didesniais gabaliukais. Šparagines pupeles apverdame pasūdytame vandenyje. Silkės filė supjaustome juostelėmis. Svogūną nulupame ir smulkiai supjaustome. Visus produktus sumaišome.
Padažui: vyną, actą, cukrų, žalumynus gerai išmaišome, įberiame truputėlį druskos, pipirų, supilame aliejų. Užpilame ant silkės su šparaginėmis pupelėmis ir daržovėmis bei paliekame pusvalandžiui pastovėti. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

susidomejes

Neitiketinai paprastas ir skanus receptukas silkutei paruosti

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas