patiekalu-receptai.lt
Kalmarų salotos
Mums reikės:
✓
500 g kalmarų
✓
250 g svogūnų
✓
2-3 lauro lapų
✓
majonezo
✓
druskos, pipirų
Kalmarus išvalome. Į verdantį vandenį sudedame lauro lapus, kalmarus ir verdame apie 3 min. Labai svarbu nepervirti, nes kalmarai bus kieti ir neskanūs. Nulupame svogūnus. Išvirusius kalmarus išimame iš puodo ir į tą vandenį sudedame svogūnus ir paliekame 10 min, kad jie taptų minkštesni ir netokie aštrūs.
Atvėsusius kalmarus supjaustome šiaudeliais, svogūnus pusžiedžiais. Kalmarų salotas sudedame į salotinę, pabarstome druska, pipirais, dedame majonezą ir išmaišome. Kalmarų salotos paruoštos. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.