patiekalu-receptai.lt
Menkių kepenėlių salotos su sūriu
Mums reikės:
✓
180 g konservuotų ar namie paruoštų menkių kepenėlių
✓
100 g kieto fermentinio sūrio
✓
1 pomidoro
✓
2 skiltelių česnako
✓
2 arb. šaukštelių citrinos sulčių
✓
salotų lapų
✓
krapų, petražolių
Sūrį sutarkuojame stambia trintuve, konservuotas ar namie paruoštas menkių kepenėles padalijame nedideliais gabaliukais. Česnaką, žalumynus susmulkiname, pomidorą supjaustome gabaliukais, salotų lapus suplėšome rankomis. Viską sudedame į lėkštę, užpilame aliejumi iš konservuotų menkių ir apšlakstome citrinos sultimis. Menkių kepenėlių salotos su sūriu paruoštos. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Jei tešla limpa prie rankų, patepkite jas aliejumi.
- Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.