patiekalu-receptai.lt
Salotos su rūkyta žuvimi
Mums reikės:
✓
250 g rūkytos skumbrės filė
✓
2-3 bulvių
✓
1-2 morkų
✓
2 raugintų agurkų
✓
4 valg. šaukštų konservuotų žirnelių
✓
120 g majonezo
✓
salotų lapų
✓
krapų arba petražolių
Bulves, morkas švariai nuplauname ir išverdame. Išvirusias daržoves atvėsiname, nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais. Rūkytos žuvies filė, raugintus agurkus supjaustome gabaliukais. Kelis žuvies ir morkų gabaliukus pasiliekame papuošimui, o visa kita sudedame į dubenį, suberiame konservuotus žirnelius, sudedame dalį majonezo ir atsargiai išmaišome. Į gilesnę lėkštę išdėliojame salotų lapus, ant jų sudedame salotas, ant viršaus išdėliojame likusius žuvies ir morkų gabaliukais ir apšlakstome majonezu. Patiekiant į stalą salotos su rūkyta žuvimi papuošiamos krapų ar petražolės šakele. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
- Verdama žuvis nesutrupės, jei į vandenį, kuriame ji verda, įpilsite šaukštą acto.
- Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.