Keptos dorados su imbieru ir mėtomis

Grįžti atgal

Mums reikės:
2-3 doradų
250 g vyšninių pomidorų
30 ml alyvuogių aliejaus
30 g kaparėlių
40 g šviežių mėtų
0,5 citrinos
šviežio imbiero gabaliuko (apie 5 cm)
druskos

Gaminame. Keptos dorados su imbieru ir mėtomis
Doradas išvalome, nukarpome pelekus, nuplauname ir gerai nusausiname.

Imbierą nuvalome ir smulkiai sutarkuojame. Mėtų lapelius (kelias šakelias pasiliekame) supjaustome ir sutriname su imbieru ir alyvuogių aliejumi. Šiuo marinatu įtriname doradų išorę ir vidų (truputį marinato pasiliekame).

Į doradų vidų įdedame po skiltelę citrinos, mėtų šakelę ir sudedame į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi. Pomidorus supjaustome per pusę, išdėliojame ant doradų, pabarstome kaparėliais ir apšlakstome likusiu marinatu.

Keptos dorados su imbieru ir mėtomis dedamos į įkaitintą orkaitę ir kepamos 190 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min. Skanaus.

Komentarai

Patiko receptas ar straipsnis? Nepatiko? Palikite savo komentarą.

Grįžti atgal

Atsitiktiniai receptai su nuotraukomis

Keksiukai su mėlynėmis
Keksiukai su mėlynėmis. Paprastai ir greitai paruošiami, skanūs keksiukai su šviežiomis mėlynemis.

Grybų padažas su kaparėliais
Šviežių arba šaldytų grybų ar pievagrybiu padažas su kaparėliais.

Menkės apkepas su pomidorais ir sūriu
Orkaitėje keptas menkės filė apkepas su pomidorais ir tarkuotu fermentiniu sūriu

Ekstra nuorodos

Populiariausi receptai su nuotraukomis

Verta žinoti

Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
Kad razinos vienodai pasiskirsytų tešloje, prieš dedant jas į tešlą pabarstykite miltais.
Likusią svogūno perpjautą pusę patepkite bet kokiais riebalais ir svogūnas bus ilgai šviežias ir maistingas.
Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
Jaučio kepenis prieš gaminimą rekomenduojama pamirkyti piene, tada jos bus minkštesnės ir skanesnės.
Atpjauta svogūno puselė neišdžiūs, jei prieš dedami į šaldytuvą, patepsite ją sviestu ir padėsite ant druska pabarstytos lėkštutės.
Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.
Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.

Daugiau patarimų