Kepta žuvis su riešutų ir pomidorų užpilu

kepta zuvis su riesutu ir pomidoru uzpilu
Mums reikės:
500-600 g baltos žuvies
50 g lazdyno riešutų
10 vyšninių pomidorų
1-2 skiltelių česnako
20 g sviesto
1 valg. š. miltų
2 valg. š. aliejaus
druskos, pipirų
petražolių
Gaminame. Kepta žuvis su riešutų ir pomidorų užpilu
Nedidelėje keptuvėje ištirpinamas sviestas, suberiamas susmulkintas česnakas, susmulkinti lazdyno rieštutai ir pakepinama 2-3 min. Suberiami per pusę perpjauti vyšniniai pomidorai, uždengiama ir pakaitinama 8-10 min., vėliau nudengiama ir pakaitinama apie 5-7 min., kol nereikalingas skystis išgaruoja.

Žuvis supjaustoma nedideliais gabaliukais. Miltai sumaišomi su druska ir pipirais. Kiekvienas žuvies gabaliukas apvoliojamas miltuose ir kepamas įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol pasidengia gražia plutele.

Kepta žuvis išdėliojama į lėkštes, užpilama paruoštu riešutų ir pomidorų užpilu, pabarstoma susmulkintomis petražolėmis ir patiekiama. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas