patiekalu-receptai.lt
Menkės apkepas su pomidorais ir sūriu
Mums reikės:
✓
800 g menkės filė
✓
4 pomidorų
✓
200 g fermentinio sūrio
✓
2 skiltelių česnako
✓
druskos, pipirų
Pomidorus supjaustome griežinėliais, sūrį stambiai sutarkuojame.
Menkės filė supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais, pabarstome druska, pipirais, susmulkintu česnaku ir paliekame 10 min. pastovėti. Pusę pomidorų griežinėlių išdėliojame kepimo formos dugną. Ant pomidorų griežinėlių dedame menkės gabaliukus,
ant viršaus vėl pomidorų griežinėlius. Menkės apkepas su pomidorais dedamas į įkaitintą orkaitę ir kepamas 220 laipsnių temperatūroje 12-15 min. Menkės apkepą ištraukiame iš orkaitės, užbarstome sūriu.
Apkepą vėl kepame kol sūris išsilydo. Menkės apkepas su pomidorais ir sūriu paruoštas. Gero apetito.Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
- Verdant burokėlius, į vandenį įmeskite duonos plutelę - ji sugers nemalonų kvapą, atsirandantį burokėliams beverdant.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.