patiekalu-receptai.lt
Sausai rauginti agurkai greitam valgymui
Mums reikės:
✓
1 kg šviežių agurkų
✓
3-4 skiltelių česnako
✓
1-1,5 valg. š. druskos
✓
1 arb. š. kalendros žirnelių
✓
pundelio krapų
Agurkai švariai nuplaunami, nusausinami, nupjaunami agurkų galiukai, supjaustomi skiltelėmis ir sudedami į maistinį plastikinį maišelį. Suberiami susmulkinti krapai, česnako skiltelės, druska, kalendros žirneliai, užrišama ir viskas stipriai pakratoma. Padedama 1-3 val., kelis kartus pakratant.
Sausai rauginti agurkai - labai greita ir skanu. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Agurkų nelaikykite kartu su obuoliais, nes dėl išsiskiriančių iš obuolių medžiagų, agurkai greičiau vysta.
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Kad sultinys būtų skaidrus, jį virkite ant mažos ugnies.