patiekalu-receptai.lt
Avokado, kivi ir riešutų salotos
Mums reikės:
✓
1 avokado
✓
3 kivi
✓
2 nedidelių agurkų
✓
3 valg. šaukštų susmulkintų anakardžio ar kedrų riešutų
✓
100 g rukolos
✓
2 valg. šaukštų citrinos sulčių
✓
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
druskos, pipirų
Agurkai supjaustomi kubeliais. Avokadas perpjaunamas pusiau, pašalinamas kauliukas ir nulupus odelę supjaustomas kubeliais. Kivi nulupami ir supjaustomi kubeliais. Viskas atsargiai išmaišoma. Citrinos sultys, alyvuogių aliejus ir žiupsnelis druskos bei pipirų gerai išplakami. Rukola salotos nuplaunamos, nusausinamos ir sudedamos į lėkštę. Ant viršaus sudedami supjaustyti vaisiai ir daržovės, užpilama paruoštu salotų užpilu ir gausiai pabarstoma smulkintais riešutais.
Avokado, kivi ir riešutų salotos - labai maistingos ir sveikos salotos. Anakardžio riešutuose gausu magnio, cinko ir vario, kurie stiprina imuninę sistemą, ramina nervus, padeda įveikti stresą ir gerina savijautą. Kedrų riešutai turi daug jodo, stimuliuojančio medžiagų apykaitą, vitamino E bei įvairių augalinių aliejų. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad lengvai nusiluptų pomidorų odelė, panardinkite juos kelioms sekundėms į verdantį vandenį, po to perliekite šaltu vandeniu.
- Kad bulvės greičiau išvirtų, įdėkite į puodą šaukštą sviesto arba įpilkite šlakelį aliejaus.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
- Jei kepdami žuvį į keptuvę įdėsite kelis griežinėlius citrinos, jie sugers žuvies kvapą.