patiekalu-receptai.lt
Avokado, kivi ir riešutų salotos
Mums reikės:
✓
1 avokado
✓
3 kivi
✓
2 nedidelių agurkų
✓
3 valg. šaukštų susmulkintų anakardžio ar kedrų riešutų
✓
100 g rukolos
✓
2 valg. šaukštų citrinos sulčių
✓
2 valg. šaukštų alyvuogių aliejaus
✓
druskos, pipirų
Agurkai supjaustomi kubeliais. Avokadas perpjaunamas pusiau, pašalinamas kauliukas ir nulupus odelę supjaustomas kubeliais. Kivi nulupami ir supjaustomi kubeliais. Viskas atsargiai išmaišoma. Citrinos sultys, alyvuogių aliejus ir žiupsnelis druskos bei pipirų gerai išplakami. Rukola salotos nuplaunamos, nusausinamos ir sudedamos į lėkštę. Ant viršaus sudedami supjaustyti vaisiai ir daržovės, užpilama paruoštu salotų užpilu ir gausiai pabarstoma smulkintais riešutais.
Avokado, kivi ir riešutų salotos - labai maistingos ir sveikos salotos. Anakardžio riešutuose gausu magnio, cinko ir vario, kurie stiprina imuninę sistemą, ramina nervus, padeda įveikti stresą ir gerina savijautą. Kedrų riešutai turi daug jodo, stimuliuojančio medžiagų apykaitą, vitamino E bei įvairių augalinių aliejų. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Sukietėjusius lietinius pašildykite garuose ir jie vėl bus kaip švieži.
- Kad petražolės ilgiau išsaugotų kvapą, plaukite jas ne šaltu, bet šiltu vandeniu.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
- Mišrainėms, didžkukuliams, apkepams, plokštainiams labiausiai tinka su lupenomis virtos bulvės.