patiekalu-receptai.lt
Kalakutienos kukuliai su daržovėmis
Mums reikės:
✓
700 g kalakutienos faršo
✓
400 g konservuotų pomidorų savo sultyse
✓
1 baklažano
✓
2 nedidelių cukinijų
✓
2 nedidelių svogūnų
✓
1 kiaušinio
✓
30 g kieto fermentinio sūrio
✓
2 valg. š. džiūvėsėlių
✓
8-10 alyvuogių
✓
1/3 arb. š. džiovintų bazilikų, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, petražolių
Vienas svogūnas nulupamas, smulkiai sutarkuojamas ir sudedamas į kalakutienos faršą. Į faršą įmušamas kiaušinis, suberiami džiūvėsėliai, sutarkuotas sūris, druska, pipirai ir gerai išmaišoma. Iš paruošto kalakutienos faršo suformuojami 25 kukuliai ir apkepinami aliejuje iš visų pusių. Apkepinti kalakutienos kukuliai sudedami į dubenį.
Baklažanas, cukinijos supjaustomi didesniais kubelias, svogūnas - smulkiai. Daržovės suberiamos į keptuvę su aliejumi ir pamaišant pakepinamos 7-10 min.
Supilami konservuoti pomidorai, suberiami džiovinti bazilikai ir pakaitinama, kol užverda. Tada sudedami kalakutienos kukuliai ir ant silpnos ugnies uždengus troškinama apie 15 min.
Baigus troškinti suberiamos alyvuogės. Kalakutienos kukuliai su daržovėmis papuošiami petražolių lapeliais ir patiekiami. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
Marija
kalakutienos kukuliai skanu, bet va alyvuoges feeeeee, nemegstu 
akvile
stai ka gaminsiu vakarienei 
aciu uz receptuka 
aciu uz receptuka Verta žinoti
- Specifinis avienos kvapas išnyks, jei prieš gamindami ją patepsite garstyčiomis.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.
- Kepdami bulves, jas sūdykite tik paskrudusias.
- Karšti varškės patiekalai bus skanesni ir nesuirs, jei į varškę įbersite džiūvėsėlių, manų kruopų, krakmolo arba įdėsite bulvių košės.