patiekalu-receptai.lt
Saldžiarūgštis vištienos troškinys
Mums reikės:
✓
0,5 kg vištienos krūtinėlės
✓
1 indelio gabaliukais konservuotų ananasų
✓
1 didelio svogūno, morkos
✓
1 raudonos paprikos
✓
3 valg. šaukštų pomidorų padažo
✓
1 arb. šaukštelio baltojo vyno acto
✓
1 arb. šaukštelio bulvių krakmolo
✓
aliejaus kepimui, druskos, vištienos prieskonių
Vištieną supjaustome kubeliais, sumaišome su prieskoniais. Griežinėliais supjaustome svogūną ir apkepiname aliejuje kol suminkštėja. Morką supjaustome šiaudeliais, paprikas perpjauname perpus, išvalome sėklas ir supjaustome stambesniais šiaudeliais. Morkas ir paprikas apkepiname.
Vištienos gabaliukus apkepiname, vištiena turi būti iškepusi, bet likti neapskrudusi. Sudedame apkepintas daržoves, nuvarvintus ananasų gabaliukus, supilame ananasų sunką, pomidorų padažą, actą, mažame vandens kiekyje ištirpintą krakmolą ir maišant pakaitiname kol sutirštėja. Vištiena saldžiarūgščiame padaže paruošta. Patiekiame su virtais ryžiais. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Beata
Labai patiko! Greita, paprasta ir skanu
Vyras išlaižė lėkštę, ačiū už receptą
Vyras išlaižė lėkštę, ačiū už receptą Verta žinoti
- Prieš virinant pieną, puodo šonus patepkite sviestu, tuomet pienas neišbėgs.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.
- Pertrinta daržovių sriuba bus skanesnė, jeigu, baigiant jai virti, įpilsite grietinėlės arba įdėsite sviesto.