patiekalu-receptai.lt
Vištienos suktinukai su ryžiais
Mums reikės:
✓
4 vištienos krūtinėlių
✓
100 g virtų ryžių
✓
50 g varškės
✓
8 plonų kumpio griežinėlių (šalto rūkymo)
✓
150 g sultinio
✓
2 skiltelių česnako
✓
2 valg. šaukštų sviesto
✓
3 valg. šaukštų aliejaus
✓
žalumynų (petražolių, krapų, peletrūnų)
✓
druskos, pipirų
Česnako skilteles nulupame, supjaustome plonais griežinėliais. Į keptuvę įpilame vieną šaukštą aliejaus, įkaitiname ir pakepiname česnaką. Į dubenį sudedame virtus ryžius, varškę, sviestą, pakepintus česnakus ir 1 valg. šaukštą susmulkintų žalumynų, įberiame druskos, pipirų ir išmaišome. Vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname. Kiekvieną vištienos krūtinėlę padalijame į dvi dalis, truputėlį pamušame, pabarstome druska. Ant kiekvieno vištienos krūtinėlės gabaliuko dedame po griežinėlį kumpio, ryžių - varškės įdaro ir susukame suktinukus. Vištienos suktinukai sutvirtinami mediniais smeigtukais ir apkepinami keptuvėje iš visų pusių. Apkepinti vištienos suktinukai su ryžiais sudedame į sviestu išteptą kepimo indą, užpilami sultiniu ir dedami į įkaitintą orkaitę. Suktinukai kepami 180 laipsnių temperatūroje apie 20 min., kelis kartus palaistant sultiniu. Vištienos suktinukai su ryžiais skanu su šviežių daržovių salotomis. Gero apetito.
Panašūs receptai
Komentarai
Gina
man patiko kaip jie atrodo-butinai pabandysiu pasidaryti
Verta žinoti
- Fermentinį sūrį lengviau sutarkuosite,jei trintuvę patepsite aliejumi.
- Kad kepami vafliai būtų traškūs, vietoj pusės dalies pieno į tešlą įpilkite gazuoto mineralinio vandens.
- Veršienos kepsniai greitai sudžiūva, todėl prieš kepant patartina juos aptepti aliejumi.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.