Grietiniečiai

grietinieciai
Mums reikės:
Tešlai:
600-700 g miltų
2 kiaušinių
180 g cukraus
150 g sviesto
200 g grietinės
2 arb. š. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
Įdarui:
400 g varškės
120 g cukraus
50 g grietinės
1 kiaušinio
1 kiaušinio baltymo
1 valg. š. miltų
1 valg. š. manų kruopų
1 valg. š. vanilinio cukraus
Gaminame. Grietiniečiai
Tešlai: kiaušiniai išplakami su cukrumi ir grietine. Sudedamas kambario temperatūros sviestas ir gerai išplakama. Suberiami persijoti miltai sumaišyti su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Užmaišoma minkšta tešla.

Įdarui: į dubenį sudedama varškė, kiti ingredientai ir viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės.

Stalo paviršius pabarstomas miltais ir iškočiojamas maždaug 0,5 cm storio lakštas. Išspaudžiami 9-10 cm skersmens paplotėliai. Ant vienos paplotėlio pusės uždedama įdaro ir pridengiama kita puse.grietinieciai 1

grietinieciai 2
Kraštai stipriai neužspaudžiami, kad kepant stipriai nesutrūkinėtų.

Aptepimui:
1 kiaušinio trynio

Grietiniečiai aptepami kiaušinio tryniu ir dedami į įkaitintą orkaitę. Kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min., kol gražiai pagelsta. Grietiniečiai - sotūs ir skanūs pyragėliai. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas