patiekalu-receptai.lt
Purus pyragas su avietėmis
Mums reikės:
✓
250 g aviečių
✓
3 kiaušinių
✓
100 g sviesto
✓
150 g cukraus
✓
100 g miltų
✓
100 g migdolinių miltų
✓
30 g cukraus pudros
✓
1 pok. vanilinio cukraus
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
Suminkštintas sviestas ištrinamas su cukrumi. Įmušami kiaušiniai ir viskas gerai išplakama. Persijoti miltai sumaišomi su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi ir migdoliniais miltais (migdolinius miltus galima pasigaminti migdolus sumalus su kavamale). Sumaišoma su sviestu ir gerai išmaišoma, kad gautusi vientisa masė. Į kepimo formą, išteptą sviestu, suberiamos avietės, ant jų supilama tešla. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 -190 laipsnių temperatūroje apie 35 - 40 min. Iškepęs pyragas su avietėmis atvėsinamas kepimo formoje. Pabarstoma cukraus pudra ir supjaustoma gabaliukais. Pyrago gabaliukai iš kepimo formos išimami mentele, kad ant formos dugno neliktų aviečių (neatsiskirtų nuo biskvito). Purus pyragas su avietėmis sudedamas į lėkštutes ir patiekiamas. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Raminta
Visai geras pyragas 
As kai kepiau nedejau migdolu jie nebutini, gerai iskepa ir be ju. 
As kai kepiau nedejau migdolu jie nebutini, gerai iskepa ir be ju. Verta žinoti
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
- Nuplautą mėsą gerai nušluostykite, nes šlapia mėsa prasčiau kepa.
- Žiedinių kopūstų nelaikykite šviesoje – jie labai greitai pilkėja ir genda.
- Jeigu tešloje yra per daug cukraus, tai kepiniai greit paruduoja ir apdega.