patiekalu-receptai.lt
Obuolių pyragas
Mums reikės:
Obuolių pyrago tešlai:
✓
250-300 g miltų
✓
100 g grietinės
✓
150 g sviesto
✓
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
Obuolių pyrago įdarui:
✓
200 g grietinės
✓
220 g cukraus
✓
1 kiaušinio
✓
2 valg. šaukštų miltų
✓
4 didelių rūgštesnių obuolių
Sviestą išlydome ir pravėsiname. Į persijotus miltus suberiame kepimo miltelius, išmaišome, sudedame grietinę, sviestą ir užmaišome tešlą (tešla obuolių pyragui turi būti minkšta).
Tešlą pusvalandžiui dedame į šaldytuvą.Pasiruošiame įdarą obuolių pyragui: grietinę, cukrų, miltus, kiaušinį gerai išplakame (kol cukrus ištirpsta). Obuolius pyragui nulupame ir supjaustome plonomis skiltelėmis.
Į sviestu pateptą formą dedame atšaldytą tešlą ir išklojame formos dugną ir kraštus.
Obuolių skilteles suberiame ant tešlos ir užpilame paruoštu pyrago įdaru.
Obuolių pyragas dedamas į įkaitintą orkaitę ir kepamas 180 laipsnių temperatūroje apie 50 min. kol graziai apkepa. Ar obuolių pyragas iškepęs galima patikrinti mediniu smeigtuku. Jei įbestas smeigtukas neapsivelia tešla - pyragas iškepęs. Skanesnis obuolių pyragas yra atvėsęs. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
jone
Laaabai skanus pyragas 
verta kepti ir sekanti syki, aciu uz puiku recepta.
verta kepti ir sekanti syki, aciu uz puiku recepta.Patiekalu receptai
paprastutis, bet skanus obuoliu pyragas. 
Nilka
Genialu kas paprasta...liuks obuoliu pyragas, tikras studento dziaugsmas
Verta žinoti
- Kad verdamos spurgos ar pyragėliai sugertų mažiau riebalų, įpilkite į tešlą šaukštą spirito.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.
- Kad duona kuo ilgiau išliktų šviežia, šalia jos padėkite obuolio skiltelę.
- Kotletai bus sultingesni, jei į faršą įpilsite truputį šalto vandens.