patiekalu-receptai.lt
Ananasiniai keksiukai
Mums reikės:
✓
50 g margarino
✓
250 g gabaliukais konservuotų ananasų
✓
150 ml kefyro
✓
100 g cukraus
✓
250 g miltų
✓
4 kiaušinių
✓
1 obuolio
✓
1 valg. š. citrinos sulčių
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
✓
0,5 arb. š. cinamono
✓
cukraus pudros apibarstymui
Nuo ananasų nupilamas sirupas, ananasų gabaliukai suberiami į dubenį. Obuolys nulupamas, stambiai sutarkuojamas, apšlakstomas citrinos sultimis, pabarstomas cinamonu. Kiaušiniai išplakami su cukrumi. Supilamas kefyras, ištirpintas margarinas, 3 valg. šaukštai ananasų sirupo ir išmaišoma. Persijoti miltai sumaišomi su kepimo milteliais ir suberiami į kiaušinių - kefyro masę. Viskas gerai išmaišoma. Sudedami ananasai, sutarkuotas obuolys ir dar kartą gerai išmaišoma. Paruošta ananasinių keksiukų tešla sudedama į keksiukų formeles. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 15 - 20 min. Atvėsę ananasiniai keksiukai apibarstomi cukraus pudra. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Kepsnio plutelė neatšoks, jei prieš baigiant kepti, šiek tiek padidinsite ugnį.
- Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.