Maišant, plona srovele į užvirusį pieną supilamas krakmolo-trynių ir pieno mišinys ir maišant ant silpnos ugnies paverdama 5-6 min. Nuimama nuo ugnies ir paliekama pravėsti. Sudedama varškė ir sutrinama su brenderiu iki vientisos masės. Pudingo formelės perliejamos šaltu vandeniu ir į jas išpilstomas varškės pudingas.Varškės pudingas stingsta labai greitai. Varškės pudingas skanu su uogomis, džemu ar ištirpintu šokoladu.
Varškės pudingas - labai paprastas, greitas ir skanus desertas. Skanaus.