Mums reikės:
✓
180 g sviesto arba margarino
✓
2 valg. š. vanilinio cukraus
✓
2 arb. š. kepimo miltelių
✓
0,5 arb. š. sodos
✓
šviežių arba šaldytų aviečių
✓
cukraus pudros (apibarstymui)
Gaminame.
Keksiukai su avietėmisMinkštas sviestas ar margarinas ištrinamas su cukrumi. Įmušami kiaušiniai ir vėl gerai ištrinama. Pamažu supilamas pienas ir gerai išmaišoma. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, soda ir suberiami į sviesto masę. Viskas atsargiai išmaišoma. Į keksiukų formeles dedama po šaukštą tešlos, uždedama po dvi ar tris šaldytas avietes ir vėl uždedama po šaukštelį tešlos. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 15-20 min.
Keksiukai su avietėmis apibarstomi cukraus pudra. Skanaus.