patiekalu-receptai.lt
Želė tortas su persikais
Mums reikės:
✓
1 pakelio citrinų želės
✓
1 pakelio apelsinų želės
✓
1 pakelio aviečių arba vyšnių
✓
1 pakelio kivi želės
✓
800 g konservuotų persikų
✓
500 ml neriebaus jogurto
✓
20 g želatino
Kiekvienas želė pakelis supilamas į atskirus dubenėlius. Užpilama karštu vandeniu ir pamaišoma, kol ištirpsta. Vandens pilama šiek tiek mažiau nei nurodyta ant pakuotės, kad želė būtų kietesnė. Atvėsusi skysta želė dedama į šaldytuvą, kad sustingtų. Sustingusi želė ir konservuoti persikai supjaustomi gabaliukais. Želatinas išbrinkinamas nedideliame vandens kiekyje arba persikų sunkoje (apie 30 - 40 min.) ir pakaitinamas, karšto vandens vonelėje, kad ištirptų. Nuolat maišant į jogurtą pamažu pilamas pravėsęs ištirpintas želatinas, sudedami persikai, želė gabaliukai, viskas išmaišoma ir supilama į formą.
Želė tortas su persikais dedamas į šaldytuvą ir paliekamas, kol gerai sustingsta. Želė tortas su persikais - paprasta, skanu ir nebrangu. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Simona
labai turėtų būti skanus 
rytoj bandysiu 
rytoj bandysiu Verta žinoti
- Verdant mėsą nepjaustykite jos į mažus gabaliukus, nes išvirę maži gabaliukai ne tokie skanūs kaip virtas didelis gabalas.
- Mėsa bus sultinga, jei kepant ją kelis kartus palaistysite išsiskiriančiu skysčiu.
- Kad svogūnai ir porai nebūtų tokie aštrūs, juos sudėkite į sietelį ir perpilkite verdančiu vandeniu arba 3 min. palaikykite pasūdytame ir pasaldintame verdančiame vandenyje, paskui nuvarvinkite.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.