Švarcvaldo vyšnių tortas

svarcvaldo vysniu tortas 1
Mums reikės:
Torto biskvitui:
6 kiaušinių
180 g cukraus
80 g miltų
80 g krakmolo
60 g kakavos
1 valg. š. vanilinio cukraus
1 arb. š. kepimo miltelių
Biskvitų apšlakstymui:
4 valg. š. vyšnių likerio
Gaminame. Švarcvaldo vyšnių tortas
Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių. Baltymai išplakami iki standžių putų palaipsniui pilant cukrų ir vanilinį cukrų. Tryniai išplakami šluotele su 2 valg. š. šilto vandens ir pastoviai plakant sumaišomi su išplaktais baltymais. Suberiami persijoti miltai, krakmolas, kakava, kepimo milteliai ir atsargiai viskas išmaišoma. Paruošta biskvito tešla supilama į sviestu pateptą 22 cm skersmens kepimo formą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje 30-35 min. Iškepęs biskvitas 4-5 val. paliekamas pilnai atvėsti. Atvėsęs biskvitas perpjaunamas horizontaliai į tris dalis. Du apatiniai biskvito lakštai apšlakstomi vyšnių likeriu.

Vyšnių pertepimui:
400 g šaldytų vyšnių (be kauliukų)
50 gml vyšnių sulčių
2 valg. š. cukraus
1 valg. š. vanilinio cukraus
2 arb. š. krakmolo

Vyšnios lengvai atšildomos, supilamos į puodą storu dugnu, pabarstomos cukrumi, vaniliniu cukrumi ir dedamos ant ugnies. Krakmolas išmaišomas su vyšnių sultimis, pamažu maišant supilamas ant vyšnių ir viskas pakaitinama, kol užverda. Nuimama nuo ugnies ir atvėsinama.

Grietinėlės kremui:
500 ml grietinėlės 35 proc.
2-3 valg. š. cukraus pudros

Atšaldyta grietinėlė išplakama su cukraus pudra.
Ant apatinio biskvito lakšto užtepamas vyšnių pertepimas, uždengiama antru biskvito sluoksniu ir lengvai paspaudžiama. Užtepamas grietinėlės kremas ir dedamas trečias biskvito lakštas. Torto viršus ir šonai aptepami grietinėlės kremu. Tortas kelioms valandoms dedamas į šaldytuvą, kad lakštai persigertų kremu.

Torto papuošimui:
100 g juodojo šokolado
konservuotų vyšnių

Juodasis šokoladas ištirpinamas ir plonu lygiu sluoksniu paskleidžiamas ant lygaus paviršiaus (pvz. plastmasinės lentelės). Dedama į šaldymo kamerą 15-20 min. Kai šokoladas sustingsta, plačiu peiliu pridrožiama šokolado drožlių. svarcvaldo vysniu tortas

Švarcvaldo vyšnių tortas papuošiamas šokolado drožlėmis ir konservuotomis vyšniomis. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Indrė
Kepu jau kažkelinta kartą šį nuostabų tortą ir galiu pasakyti jis tortų KARALIUS, visada puikiai iškepa, receptas paprastas ir aiškus, o skonis - norisi ir norisi dar.
Gitana
Labai skanus tortas. Viskas puikiai pavyko.
Edita
Tortas labai skanus tik aš negavu šaldytu višnių, bet naudojau konservuotas ir gavosi nuostabiai: Mirktelti Myliu
Vikaruta
Žymuji Švarcvaldo torta su bananais?  Juokas Abejoju, kad jiems čia vieta.
Audrius
Na tortas neblogas, bet padariau keleta pakeitimu jame ir gavosi daug geriau. Taigi, grietinele patarciau daryt saldziarugste ir pagal skoni, o ne kiek sako receptas ir virsutini sluoksni iskloti banano skiltelemis pries tepant.
Loreta
Skanus tortas ir dar karta darysiu. Šypsena
kepeja
Kepu 6 karta, jis visada nepakartojamas!
kepeja
Siandien kepu jau 4 karta ir tikiuosi, kad pavyks taip pat nuostabiai kaip ir visus pries tai kartus! Tikrai nerealus tortas, nors pati kakaviniu produktu nemegstu.
kepeja
Fantastiskas tortas, gavosi super, sveciai suvartojo labai greit Šypsena aciu, nuostabus receptas!
lenuxe
labai skanus ir nesudetingas Šypsena
Vilma
Atrodo super butinai pasigaminsiu Mirktelti
rituka
Na rytoj mano gimtadienis, tai butinai pasigaminsiu si torta Šypsena
Rasita
Gavosi nuostabiai Šypsena
Kristina
super, reiks pasigaminti Šypsena
Laimute
Jam jam turetu but skanu Šypsena
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas