patiekalu-receptai.lt
Silkė su obuoliais ir salierais
Mums reikės:
✓
300 g silpnai sūdytos silkės filė
✓
1 obuolio
✓
3 saliero stiebelių
✓
2-3 valg. šaukštų grietinės
✓
spanguolių papuošimui
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kepdami žuvies filė tešloje, pirma apvoliokite ją miltuose, o po to pavoliokite tešloje.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Pjaustyti daržoves geriau ant porcelianinės arba plastikinės lentelės, nes medis sugeria daug vertingų medžiagų.
- Kepta šoninė bus trapi, traški, jei prieš kepant trumpam pamerksite į pieną ir apvoliosite miltuose.