Bulvės su kiaušiniu ūkiškai

bulves su kiausiniu ukiskai
Mums reikės:
6 gražių didesnių bulvių
12 plonų juostelių šaltai rūkytos šoninės
6 nedidelių kiaušinių
1-2 skiltelių česnako
10 g sviesto
druskos, šviežiai maltų pipirų
krapų, petražolių
Gaminame. Bulvės su kiaušiniu ūkiškai
Bulvės švariai nuplaunamos ir išverdamos su lupenomis (svarbu nepervirti). Atvėsinama. Jei bulvės gražios – nelupama. Bulvių viršus truputį nupjaunamas ir su šaukšteliu atsargiai išskobiamas bulvių vidus. Susmulkinamos česnako skiltelės. Kiekviena bulvė pabarstoma druska, pipirais, susmulkintu česnaku ir įdedama po gabalėlį sviesto. Į kiekvienos bulvės vidų iš abiejų šonų įklojama po juostelę šaltai rūkytos šoninės ir įmušama po kiaušinį. Pabarstoma druska, pipirais. Sudedama į sviestu išteptą skardą ir dedama į įkaitintą orkaitę. Kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 30 - 40 min. (priklauso kokio skystumo/kietumo kiaušinio norima).

Bulvės su kiaušiniu ūkiškai pabarstomos susmulkintais krapais, petražolėmis. Bulvės su kiaušiniu ūkiškai labai skanu su raugintais kopūstais ar raugintais agurkėliais. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas