Bulvių - grybų apkepas

bulviu grybu apkepas
Mums reikės:
500 g bulvių
100 g virtų baravykų
100 g virtų voveraičių
150 ml grietinėlės
80 g fermentinio sūrio
50 g sviesto
2 svogūnų
2 kiaušinių
džiūvėsėlių, druskos, pipirų, petražolių
Gaminame. Bulvių - grybų apkepas
Bulvės nulupamos ir išverdamos pasūdytame vandenyje. Bulvės nusunkiamos, įdedama sviesto, įmušamas 1 kiaušinis ir sutrinama bulvių piurė.bulviu grybu apkepas 1
Baravykai supjaustomi juostelėmis, vienas svogūnas susmulkinamas ir viskas apkepinama aliejuje.bulviu grybu apkepas 2
Pabarstoma druska. Voveraitės (didesnės pasmulkinamos) atskirai pakepinamos su kitu supjaustytu svogūnu.bulviu grybu apkepas 3
Kepimo forma patepama sviestu ir pabarstoma džiūvėsėliais. Pusė kiekio bulvių piurė sumaišoma su pakepintais baravykais ir sudedama į kepimo formą. Ant viršaus sudedamos pakepintos voveraitėsbulviu grybu apkepas 4
ir uždengiama likusia bulvių piurė. Kiaušinis išplakamas su grietinėle, suberiamas sutarkuotas sūris, įberiama druskos, pipirų ir užpilama ant apkepo. Bulvių - grybų apkepas dedamas į orkaitę ir kepamas 25-30 min. 190 laipsnių temperatūroje. Skanaus.

Panašūs receptai

Komentarai

Juta
Kadangi iš po rudenėlio turim dar marinuotų baravykų ir voveraičių. Bus proga pabandyti tik gal dar truputį kokio faršiuko įdėsiu Šypsena Myliu Ačiū už receptą!!
Laima
Tikrai labai gardu, dariau, visai šeimynai labai patiko. Ačiū.
Marija
Rytoj pietums darysiu Šypsena Šypsena  aciu uz recepta!
 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas