patiekalu-receptai.lt
Spirgučių padažas
Mums reikės:
✓
200 g rūkytų lašinukų
✓
1 svogūno
✓
100 g grietinės
✓
druskos
Rūkytus lašinukus ir svogūną supjaustome kubeliais. Į įkaitusią keptuvę dedame supjaustytus lašinukus ir pakepiname kol išsiskiria riebalai. Tada suberiame susmulkintą svogūną ir kepame kol gražiai pagelsta. Supilame grietinę, išmaišome, jei reikia pasūdome ir užviriname. Spirgučių padažas puikiai tinka su bulviniais vėdarais, kugeliu, cepelinais, košėmis bei su daugeliu kitų patiekalų. Skanaus.
Panašūs receptai
Verta žinoti
- Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.
- Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
- Jautiena greičiau iškeps, jei kepsnį pašlakstysite degtine.
- Kad gražiau atriektumėte labai šviežią duoną, peilį palaikykite verdančiame vandenyje.