patiekalu-receptai.lt
Pyragėliai su džiovintais grybais
Mums reikės:
✓
300 g sluoksniuotos tešlos
✓
1 stiklinės džiovintų grybų
✓
1 svogūno
✓
2 valg. šaukštų sviesto
✓
1 kiaušinio trynio
✓
sezamo sėklų
✓
druskos
Džiovintus grybus keletą minučių paverdame. Grybus ir svogūną supjaustome nedideliais gabaliukais ir pakepiname svieste. Sluoksniuotą tešlą truputį pakočiojame, kad gautume kvadrato formos tešlos lakštą. Tešlos lakštą supjaustome 10x10 kvadratėliais. Į tešlos kvadratėlių vidurį dedame po šaukštą grybų - svogūnų įdaro.
Perlenkiame skersai, kad gautume trikampėlius. Kruopščiai užspaudžiame pyragėlių kraštus, kad įdaras neišbirėtų. Pyragėlių viršų patepame išplaktu kiaušinio tryniu, pabarstome sezamo sėklomis ir dedame į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi. Pyragėliai su grybais kepami orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 min.
Pyragėliai su grybais puikiai tiks kaip karšta užkandėlė, bet labai skanūs ir šalti. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Renata
Aciu uz recepta!!! 
Verta žinoti
- Burokėliai bus minkšti, jeigu apvirtus 10 min. palaikysite po šalto vandens srove, o sultingi ir skanūs - jei virsite nenuluptus ir su šaknelėmis.
- Norint iš citrinos išspausti daugiau sulčių, kelioms minutėms pamerkite į karštą vandenį.
- Kepimo skardos turi būti tokio dydžio, kad aplink kepsnį liktų mažiausiai 2 cm laisvos erdvės.
- Kepamos morkos gražiai paruduos, jei į riebalus įbersite truputį cukraus.