patiekalu-receptai.lt
Tortilijų užkandėlė su faršu
Mums reikės:
✓
6 tortilijų
✓
400 g jautienos faršo
✓
300 g pomidorų
✓
2 svogūnų
✓
100 g sūrio "Gauda"
✓
30 ml kukurūzų aliejaus
✓
0,5 arb. š. sutrintų kmynų
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
✓
petražolių
Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi ir apkepinami aliejuje. Kada svogūnai tampa auksinės spalvos, sudedamas jautienos faršas ir pamaišant, pakepinama 5-7 min. Sudedami nulupti ir smulkiai supjaustyti pomidorai ir pakepinama kelias minutes. Sudedamos susmulkintos petražolės, suberiami kmynai, įdedama druskos, pipirų ir išmaišoma.
Sūris stambiai sutarkuojamas. Į sausą gerai įkaitintą keptuvę, įdedama tortilija, pabarstoma sūriu, toliau dedamas mėsos įdaras, pabarstoma sūriu
ir uždengiama kita tortilija. Tortilija atsargiai apverčiama, kad lengvai apskrustų abi pusės. Taip paruošiamos ir likusios tortilijos. Iškepusios tortilijos supjaustomos trikampiukais ir patiekiamos.Tortilijų užkandėlė su faršu puikiai tinka skubantiems. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
Sandra
Labai skanu geras receptas 
As jus myliu.
As jus myliu.Verta žinoti
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Pjaustydami rokforo sūrį, peilį suvilgykite karštu vandeniu.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Kad košė būtų skanesnė ir biresnė, prieš suberiant kruopas į verdantį vandenį įdėkite sviesto.