patiekalu-receptai.lt
Tortilijų užkandėlė su faršu
Mums reikės:
✓
6 tortilijų
✓
400 g jautienos faršo
✓
300 g pomidorų
✓
2 svogūnų
✓
100 g sūrio "Gauda"
✓
30 ml kukurūzų aliejaus
✓
0,5 arb. š. sutrintų kmynų
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
✓
petražolių
Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi ir apkepinami aliejuje. Kada svogūnai tampa auksinės spalvos, sudedamas jautienos faršas ir pamaišant, pakepinama 5-7 min. Sudedami nulupti ir smulkiai supjaustyti pomidorai ir pakepinama kelias minutes. Sudedamos susmulkintos petražolės, suberiami kmynai, įdedama druskos, pipirų ir išmaišoma.
Sūris stambiai sutarkuojamas. Į sausą gerai įkaitintą keptuvę, įdedama tortilija, pabarstoma sūriu, toliau dedamas mėsos įdaras, pabarstoma sūriu
ir uždengiama kita tortilija. Tortilija atsargiai apverčiama, kad lengvai apskrustų abi pusės. Taip paruošiamos ir likusios tortilijos. Iškepusios tortilijos supjaustomos trikampiukais ir patiekiamos.Tortilijų užkandėlė su faršu puikiai tinka skubantiems. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
Sandra
Labai skanu geras receptas 
As jus myliu.
As jus myliu.Verta žinoti
- Nuvalytą, nuplautą ir susmulkintą salierą, cikoriją, obuolį, kriaušę ir pievagrybius tuoj pat pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Virta vištiena bus minkšta, balta ir sultinga, jei verdant į vandenį įpilsite šaukštelį citrinos sulčių.
- Jeigu į verdamas morkas įmesite du gabaliukus cukraus, tai jų skonis bus kaip ką tik išrautų.