patiekalu-receptai.lt
Tortilijų užkandėlė su faršu
Mums reikės:
✓
6 tortilijų
✓
400 g jautienos faršo
✓
300 g pomidorų
✓
2 svogūnų
✓
100 g sūrio "Gauda"
✓
30 ml kukurūzų aliejaus
✓
0,5 arb. š. sutrintų kmynų
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
✓
petražolių
Svogūnai nulupami, smulkiai supjaustomi ir apkepinami aliejuje. Kada svogūnai tampa auksinės spalvos, sudedamas jautienos faršas ir pamaišant, pakepinama 5-7 min. Sudedami nulupti ir smulkiai supjaustyti pomidorai ir pakepinama kelias minutes. Sudedamos susmulkintos petražolės, suberiami kmynai, įdedama druskos, pipirų ir išmaišoma.
Sūris stambiai sutarkuojamas. Į sausą gerai įkaitintą keptuvę, įdedama tortilija, pabarstoma sūriu, toliau dedamas mėsos įdaras, pabarstoma sūriu
ir uždengiama kita tortilija. Tortilija atsargiai apverčiama, kad lengvai apskrustų abi pusės. Taip paruošiamos ir likusios tortilijos. Iškepusios tortilijos supjaustomos trikampiukais ir patiekiamos.Tortilijų užkandėlė su faršu puikiai tinka skubantiems. Skanaus.Panašūs receptai
Komentarai
Sandra
Labai skanu geras receptas 
As jus myliu.
As jus myliu.Verta žinoti
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
- Verdant bulves su lupenomis, į vandenį įlašinkite truputį acto, tada bulvės nesutrukinės.
- Kad kotletai būtų minkštesni, į faršą įdėkite šaukštą grietinės, sutarkuotą bulvę.
- Jei agurkai kartūs, nulupkite odelę, kelioms minutėms pamerkite į truputį pasaldintą pieną ir nuplaukite šaltu vandeniu.