Lavašo užkandėlė su faršu

lavaso uzkandele su farsu
Mums reikės:
1 lavašo
300 g kiaulienos ar jautienos faršo
2 svogūnų
2 morkų
2-3 skiltelių česnako
1 valg. š. pomidorų pastos
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
petražolių
Gaminame. Lavašo užkandėlė su faršu
Morkos nuvalomos, sutarkuojamos stambia trintuve, svogūnai nulupami ir smulkiai supjaustomi. Svogūnai ir morkos apkepinami aliejuje. Į kitą keptuvę sudedamas faršas ir pamaišant, pakepinama 5-7 min. Suberiamas susmulkintas česnakas, sudedamos apkepintos morkos, svogūnai, įberiama druskos, pipirų ir patroškinama kelias minutes. Baigiant troškinti sudedama pomidorų pasta, susmulkintos petražolės.

Paruoštas faršas tolygiai paskleidžiamas ant lavašo. Tvirtai susukamas kaip vyniotinis, suvyniojamas į foliją ir dedamas į kepimo skardą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 10 - 15 min. Supjaustoma griežinėliais ir patiekiama.

Lavašo užkandėlę su faršu galima patiekti ir karštą ir šaltą. Skanaus.

Panašūs receptai

 
Rašyti komentarą
  1. Šypsena Juokas Liudesys Mirktelti Myliu Nelaiko nervai Nesamone
  2. Saugos kodas