patiekalu-receptai.lt
Vištienos sklindžiai
Mums reikės:
✓
500 g vištienos filė
✓
0,5 l kefyro
✓
250 - 300 g miltų
✓
2 bulvių
✓
1 didelės morkos
✓
1 didelio svogūno
✓
3 skiltelių česnako
✓
2 kiaušinių
✓
1 arb. š. kepimo miltelių
✓
aliejaus kepimui
✓
druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų
Vištienos filė nuplaunama, nusausinama ir supjaustoma plonomis juostelėmis. Susmulkintas česnakas, druska, pipirai sumaišomi su vištiena ir paliekami pastovėti. Iš kefyro, miltų, kiaušinių, kepimo miltelių ir žiupsnelio druskos užmaišoma grietinės tirštumo tešla. Bulvės, morka nuvalomos ir sutarkuojamos stambia trintuve. Smulkiai supjaustomas svogūnas. Į paruoštą tešlą sudedamos daržovės, vištiena ir gerai išmaišoma. Į keptuvę įpilama truputį aliejaus, įkaitinama, šaukštu dedami vištienos sklindžiai ir kepami iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta. Iškepti visi vištienos sklindžiai sudedami atgal į keptuvę, uždengiami ir ant silpnos ugnies patroškinami dar kelias minutes. Vištienos sklindžiai patiekiami su šviežiomis daržovėmis.Vištienos sklindžiai labai švelnaus skonio ir sotus patiekalas visai šeimai. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Karolina
Nuostabūs!!!
Indre
reikes pabandyti, labai skaniai skamba 
Verta žinoti
- Prieskonius – romą, vanilę, tarkuotas apelsino ar citrinos žieveles – į tešlą dėkite tik tuomet, kai į ją sudėti visi kiti produktai.
- Troškindami niekada nesmeikite mėsos šakute ar peiliu, nes pro skylutes ištekės mėsos sultys.
- Nevirinkite pieno ilgiau kaip tris minutes, nes jis praranda vitaminus.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.