patiekalu-receptai.lt
Vištiena su ananasais
Mums reikės:
✓
600 g vištienos filė
✓
0,5 šviežio ananaso
✓
50 ml aliejaus
✓
3 skiltelių česnako
✓
1 laimo vaisiaus
✓
1 čili pipiro
✓
2 valg. š. rudojo cukraus
✓
1 arb. š. malto imbiero
✓
0,5 arb. š. druskos
Marinatui: česnakas nulupamas, susmulkinamas ir sutrinamas kartu su čili pipiru, imbieru ir druska. Įpilama aliejaus ir išmaišoma.
Vištienos filė supjaustoma skersai raumenų 2 cm pločio juostelėmis. Užpilama paruoštu marinatu, išmaišoma ir padedama šaltai 1 val., pasimarinuoti.
Ananasas nulupamas, išpjaunama kieta šerdis ir supjaustomas gabaliukais. Į įkaitintą keptuvę įpilamas šaukštas aliejaus, suberiamas cukrus, išspaudžiamos laimo sultys ir maišant pakaitinama, kol cukrus ištirpsta. Sudedama marinuota vištiena kartu su marinatu ir pakaitinama 2 min. Suberiami ananasų gabaliukai ir uždengus patroškinama 5-6 min. Vištiena su ananasais patiekiama su virtais ryžiais. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Elara
Aciu. Puikus receptas. Pagaliau radau kaazka su svieziu ananasu 
nuostabus skonis.
nuostabus skonis.Verta žinoti
- Virdami žuvį, ilgai nevirinkite lauro lapelių, svogūnų, nes nuo jų prastėja žuvies skonis.
- Verdant daržoves, daugiau vitaminų išlaikysite virdami trumpai ant stiprios ugnies, nei ilgai ant silpnos.
- Jei sunku nulupti rūkytos dešros plėvelę, tai pusei minutės panardinkite dešrą į karštą vandenį, tada odelė atšoks ir bus lengviau ją nulupti.
- Persikų odelę lengvai nulupsite - jei juos trumpam panardinsite į verdantį vandenį, o paskui į šaltą.