patiekalu-receptai.lt
Citrininis keksas su kriaušėmis
Mums reikės:
✓
150 g sviesto arba margarino
✓
150 g miltų
✓
150 g cukraus
✓
2 kiaušinių
✓
2 kriaušių
✓
1,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
✓
1 citrinos
✓
cukraus pudros
Citrina švariai nuplaunama, nutarkuojama žievelė, iš pusės citrinos išspaudžiamos sultys. Sviestas ištirpinamas ir atvėsinamas. Kiaušiniai išplakami su cukrumi iki putų. Supilamas sviestas ir gerai išplakama. Sudedama citrinos žievelė, supilamos citrinos sultys ir išmaišoma. Suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais. Kriaušės nulupamos ir ir supjaustomos plonomis juostelėmis. Viskas išmaišoma ir supilama į kepimo formą. Dedama į įkaitintą orkaitę ir kepama 180 laipsnių temperatūroje apie 30 - 40 min. Iškepęs citrininis keksas su kriaušėmis pravėsinamas ir apibarstomas cukraus pudra. Skanaus.
Panašūs receptai
Komentarai
Donata
Nuostabus receptukas 
Tik vietoj kriausiu as dejau sluoksni bananu. Keksas gavosi purus, saldus ir tiesiog tirpstantis burnoje 
Kita karta butinai pameginsiu su razinomis ir citrinu glajumi!
Tik vietoj kriausiu as dejau sluoksni bananu. Keksas gavosi purus, saldus ir tiesiog tirpstantis burnoje Kita karta butinai pameginsiu su razinomis ir citrinu glajumi!Justina
Labai skanus... Tik aš neturėjau kriaušių, dėjau konservuotų ananasų. Keksas gaunasi ne sausas, tik gal kiek mažytis. O šiaip labai skanus.
Verta žinoti
- Kad burokėliai neprarastų raudonumo, į verdantį vandenį įpilkite truputį acto arba įberkite šiek tiek citrinos rūgšties.
- Kietai virtą kiaušinį lengvai nulupsite, jei tik išvirę tuojau pamerksite į šaltą vandenį.
- Kad daržovės būtų skanesnės, verdant įberkite žiupsnelį cukraus.
- Kepami obuoliai ir kriaušės praras mažiau sulčių, jei prieš kepimą palaikysite juos 1-2 min. karštame vandenyje.